RECETTE DU COokies
Ingrédients
Pour 6
personnes
- 1 œuf
- 85 g de sucre
- 85 g de beurre doux
- 150 g de farine
- 100 g de pépites de chocolat
- 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
Préparation
- 1 Laissez ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, malaxez-le avec le sucre.
- 2 Ajoutez l'œuf et éventuellement le sucre vanillé.
- 3 Versez progressivement la farine, la levure chimique, le sel et les pépites de chocolat. Mélangez bien.
- 4 Beurrez une plaque allant au four ou recouvrez-la d'une plaque de silicone. À l'aide de deux cuillères à soupe ou simplement avec les mains, formez des noix de pâte en les espaçant car elles s'étaleront à la cuisson.
- Pour finir
Faites cuire 8 à 10 minutes à 180°C soit thermostat 6. Il
faut les sortir dès que les contours commencent à brunir.
Astuce maison :
« pour des cookies plus créatifs
faire des rondins avec la patte et roulez les ainsi vous obtiendrez des cookies
en escargot, plus joli après cuisson. »
MAELISS
